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Un queso Cabrales bate récord Guinness al venderse por 37.500 euros en subasta

Un queso Cabrales ha batido el récord Guinness al ser vendido por 37.500 euros en una subasta. El restaurante Mansalva ha sido el comprador y considera la adquisición como una inversión que aportará publicidad al establecimiento. La pieza se utilizará en preparaciones culinarias como minirraciones y salsas, destacando en todos los platos que se sirvan con ella su condición de récord mundial.