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62 años limpiando boquerones: 'Me encanta, parece que tengo mono'

Un hostelero con más de seis décadas de experiencia relata su día a día limpiando boquerones en vinagre. El veterano asegura que sigue levantándose cada mañana con ganas de preparar este aperitivo y que viaja regularmente a Santa Pola para seleccionar los mejores ejemplares. Su restaurante, llamado El Boquerón, se ha convertido en un punto de referencia para clientes que buscan este plato tradicional acompañado de cerveza. El hombre menciona que muchos de sus clientes acuden expresamente por este aperitivo y que él mismo los prepara como hobby incluso durante sus viajes a Alicante.

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The speaker reflects on the lesser-discussed practical side of losing a spouse. In addition to funeral arrangements, widows often confront wills, estates and other bureaucratic responsibilities. She notes that she served as executor of Paul's literary legacy and had to stay functional despite feeling fragmented. Many ordinary tasks became unexpectedly difficult during this period. The account draws from her book, where she reports feeling alone in these struggles yet aware that others face the same challenges.

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The author discusses their latest book in which ghosts serve as a central metaphor for abstract ideas including text itself. Following the death of Paul they began detecting the smell of cigar smoke in their Brooklyn home up to nine times a day. Although they do not believe in literal spirits the recurring scent provides a sense of comfort during mourning. The phenomenon has become less frequent yet still occurs occasionally during book-related travel.

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Siri Hustvedt ha compartido detalles sobre los últimos momentos de su marido Paul Auster tras su diagnóstico de cáncer. Según sus palabras, Auster mantuvo una notable serenidad al comprender que el final llegaba rápido y se despidió de amigos cercanos que acudieron a visitarlo. La escritora destaca el coraje mostrado por Auster al mirar directamente a la muerte, algo que considera un ejemplo para quienes saben que su tiempo es limitado. Hustvedt señala que muchos prefieren no enfrentar esa realidad, pero Auster lo hizo con dignidad hasta el final.

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The speaker reflects on how the word widow acquires special weight after personal loss. An essay emerged after the British Vogue editor read the author's book and requested a piece on the theme. The writing examines why widowhood carries more cultural stigma than widower status, linking it to historical efforts to limit women's newfound freedom from patriarchal structures, particularly regarding sexual autonomy.

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Una mujer que perdió a su pareja Paul tras una enfermedad de dos años describe cómo el duelo se ha convertido en una presencia constante. Relata que su vida diaria, marcada por rutinas compartidas como dormir y comer juntos, cambió de forma abrupta y requirió una reconstrucción de hábitos mayormente inconsciente. Aceptar que el duelo no desaparece sino que se transforma ha sido parte central de su proceso de adaptación.